| Zutaten: | 1 Weisskohl 1 Tasse Zucker 1,5 Tassen Essig 1/2 Tasse Öl 5 dl Mineralwasser 2 Zwiebeln Salz/Pfeffer |
| Zubereitung: | Kohlkopf in feine Streifen schneiden, waschen, in eine Schüssel geben. Zwiebeln hacken. Alle Zutaten dem Kraut zugeben, ordentlich salzen und pfeffern, gut durchmischen. Mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dabei mit den Fingern vertrackte Takte auf die Kühlschranktür trommeln. |
| Ingrédients: | 1 chou blanc 1 tasse de sucre 1,5 tasses de vinaigre 1/2 tasse d'huile 5 dl d'eau minérale 2 oignons sel/poivre |
| Préparation: | Couper le chou en lamelles fines, rincer, poser dans un plat. Hacher les oignons. Ajouter tous les autres ingrédients, saler et poivrer généreusement, bien mélanger. Laisser reposer pendant 12 heures dans le frigo et tambouriner des rythmes endiablés sur la porte du frigidaire avec les doigts. |